В работе Брянского молочного комбината нашли нарушения. Выявить их помогла система ветеринарной сертификации. Внеплановая проверка предприятия подтвердила факты использования небезопасного сырья.
На заводе использовали молоко, которое не проверили лейкоз, бруцеллез и туберкулез. Указанное сырье поступило на предприятие 7 июня.
- ОАО «Брянский молочный комбинат» не вносил информацию о сырье, которое использует при выработке продукции, - рассказывают в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям. – Это свидетельствует о том, что для производства использовали сырье неизвестного происхождения и неподтвержденного качества и безопасности.
27 мая во время проверки на 24 наименования молочной продукции уже внесли данные о лабораторных исследованиях, а в графе «дата изготовления» стояло 28 число. На предприятии не соблюдали условия хранения компонентов для изготовления продукции. Ветеринарный врач систематически завышал объемы выпускаемой продукции.
Виновных привлекли к административной ответственности и оштрафовали на 130 тысяч рублей. Нарушения на предприятии потребовали устранить.
Следите за новостями Брянска в «ВКонтакте», «Фейсбуке», «Твиттере» и «Одноклассниках».