В одном из брянских железнодорожных кафе на посуде для посетителей нашли кишечную палочку

В одном из брянских железнодорожных кафе проверяющие нашли кишечную палочку на посуде для посетителей и на одежде работников. Стены, столы, радиаторы и шкафы этого заведения были грязными, затянутыми паутиной. Шкафы для продуктов поедены мышами, которые, к тому же, оставили после себя продукты жизнедеятельности, рассказала помощник Брянского транспортного прокурора Ольга Гольцева.

- Кроме этого, в холодильных кафе не соблюдено товарное соседство, находятся продукты с истекшим сроком годности, - говорит Ольга Гольцева. – А на столах, овощерезке и подоконнике цеха приготовления холодных закусок найдены яйца остриц.

По требованию прокуратуры 15 работников кафе привлекли к дисциплинарной ответственности. Также возбуждено 12 административных дел в отношении ответственных за санитарное состояние кафе – виновных оштрафовали.

Кроме того, прокуратура возбудила административное дело в отношении предприятия, которому принадлежит кафе. По решению суда, заведение прикрыли на 15 суток.

Почти такие же нарушения нашли в другом железнодорожном магазине-кафетерии, которое принадлежит тому же предприятию.

- В магазине торгуют продуктами, которые делают сами работники кафетерия без соблюдения санитарных правил и норм, а также просроченными товарами, - говорит Ольга Гольцева. – При проверке в салатах нашли кишечную палочку. В холодильниках не соблюдено товарное соседство. По результатам проверки 2 работника магазина привлечены к административной ответственности.