Интересные факты о русских

«Откуда мы пришли?» и «Куда свой путь вершим?» - две главные национальные загадки.

Фото: Алексей БУЛАТОВ

* Русские (до начала XX века превалировал этноним «великороссы») — восточнославянский этнос. Из-за того, что русские в России составляют 77,8% населения страны, с точки зрения ООН, мы - мононациональное государство.

* Самый многочисленный народ на территории Европы. Общая численность русских в мире по разным оценкам — от 127 до 167 млн человек. Из них в России проживает 111 миллионов (перепись 2010 года), то есть 86 % и 11,5 % в странах бывшего СССР.

* ДНК у северных русских сходно с генофондами северной половины Европы (норвежцы, немцы, шведы, поляки, литовцы, ирландцы, шотландцы). Остальные популяции входят в кластер со шведами, эстонцами, латышами, белорусами, украинцами, чехами, словаками, венграми.

* Русский язык — один из шести официальных языков ООН. Он занимает пятое место по распространённости. Около 110 млн людей планеты владеют русским языком как вторым.

Русские - самый многочисленный народ на территории Европы.

Фото: Алексей БУЛАТОВ

* В штате Нью-Йорк есть закон, по которому в городах-миллионниках все связанные с процессом выборов документы должны переводиться на русский язык. В Израиле, Германии, Канаде, США, Австралии и других странах действуют русскоязычные СМИ. В странах Восточной Европы до конца 80-х годов XX века русский язык был основным иностранным языком в школах.

* В русском языке выделены два основных наречия — севернорусское (окающее) и южнорусское (акающе). Между ними - территория среднерусских говоров. Граница проходит по линии Псков — Тверь — Москва — Нижний Новгород. На основе среднерусской диалектной группы происходит унификация языка и всей культуры. В связи с развитием школьного образования, технологий и СМИ различия в диалектах сильно уменьшились.

* Откуда взялись русские? Общее мнение у учёных на этот счёт так и не сложилось. Этническая история длинна и запутана. Сами посудите: начало формирования народа - где-то между 4000 по 1000 год до н. э. Где располагалась древнейшая родина? Если объединить главенствующие гипотезы, где-то на площади около 6 миллионов км² - от Гималайских гор до Западной Европы и от Прибалтики до Палестины. Диалекты праславянского языка начали формироваться в III—V вв. н. э. Наибольшее сходство обнаруживается с балтскими языками. До конца I тысячелетия славяне кремировали умерших, поэтому антропологические данных до периода Средневековья нет. Древнерусская народность начала формироваться лишь около XII века. А дальше - феодальный распад Древнерусского государства, татаро-монгольское нашествие... Даже в XIX веке не существовало единой трактовки понятия «русский». А в ХХ века у нас была одна народность - советский человек.

Словом, «откуда мы пришли?» и «куда свой путь вершим?» - две главные национальные загадки.

С точки зрения ООН, мы - мононациональное государство.

Фото: Алексей БУЛАТОВ

ЭТНОГРАФИЧЕСКИЕ ГРУППЫ РУССКИХ

В Северной России:

- водлозёры, выгозёры и заонежане — в Карелии;

- поморы — на побережьях Белого и Баренцева морей;

- усть-цилёмы — в Республике Коми.

В Центральной России:

- кацкари и сицкари — в Ярославской области;

- мещёра (мещеряки) — во Владимирской и Рязанской областях;

- новосильские казаки — в Орловской области;

- талагаи — в Воронежской области;

- полехи — в Орловско-Калужском полесье;

- саяны — в Курской области;

- тудовляне — в Тверской области;

- уканы — в Липецкой, Воронежской и Тамбовской областях.

На Дону и на Кавказе:

- донские, терские, кубанские казаки;

- олокане — на Северном Кавказе, в Закавказье, на тихоокеанском побережье США и Мексики.

В азиатской части России:

- каменщики — в Алтайском крае;

- камчадалы — на Камчатке;

- гураны, карымы, семейские — в Забайкалье;

- затундренные крестьяне — на полуострове Таймыр;

- кержаки — в Нижегородском Заволжье, на Урале и в Сибири;

- колымчане, русскоустьинцы, якутяне — в Якутии;

- марковцы — на Чукотке;

- чалдоны — в Сибири;

- поляки — в Алтайском крае.

За пределами России:

- албазинцы — в Китае;

- семиреченские казаки — в Восточном Казахстане и северной Киргизии;

- горюны — на Украине;

- липоване — в Румынии;

- некрасовцы — в Турции.

ТАК ПОЕДИМ!

Фото: Алексей БУЛАТОВ

Каша по-архангелогородски

На раскалённую сковородку наливаем масло, насыпаем мелко порезанный лук.

Ставим воду для гречневой каши. Лучше в чугунном горшке. Её должно получиться половина объёма или чуть меньше.

Ставим воду для рыбы.

Добавляем к луку опят. Посолить. Не забываем помешивать.

Отделяем белую рыбу (лучше треску) от костей.

Засыпаем гречку в кипящую воду. Солим.

Кладём рыбу в кипящую воду. Добавляем перец. Солим.

Почти сразу снимаем рыбу, сливаем почти весь бульон. Ломаем рыбу на куски средней величины.

Если опята уже прожарились до лёгкого хруста - засыпаем их в горшок с кашей.

Выливаем рыбу с остатками бульона в кашу.

Добавляем горсть клюквы. Закрываем горшок крышкой.

Через три минуты выключаем огонь под горшком. Через пять минут можно подавать.